Twitter response:

Day: March 10, 2018

Shirota Minoru
Shirota Minoru

Siapa yang suka minum Yakult?

Tahukah kalian kalau minuman asam manis dalam botol mungil ini berasal dari Jepang?
Tahukah kalian siapa sosok di balik minuman kesehatan yang konon katanya baik untuk pencernaan?
Beliau bernama Shirota Minoru, seorang ahli mikrobiologi dari Universitas Kyoto (Universitas Imperial Kyoto).
Shirota lahir di sebuah desa di Iiida, Nagano, Jepang dalam sebuah keluarga yang maju akan bisnis kertas dan pemintalan benang dari ulat sutra. Shirota kemudian beralih untuk masuk ke dunia kedokteran ketika beberapa anak di desa meninggal akibat sakit dan malnutrisi.
Shirota terinspirasi untuk meneliti bakteri Lactobacillus dari tulisan Ilya Ilyich Mechnikov, seorang ahli mikrobiologi dari Ukraina. Shirota kemudian berhasil mengembangkan bakteri Lactobacillus casei Shirota strain yang dapat membunuh bakteri jahat dalam sistem pencernaan manusia. Penemuan Shirota ini kemudian mengantarkan Shirota ke kultur bakteri Lactobacillus casei Shirota Strain dan dimasukkan ke dalam minuman. Minuman ini kelak kita kenal dengan nama Yakult.
Perusahaan Yakult (Yakult Honsha) didirikan pada tahun 1935. Nama “Yakult” berasal dari bahasa Esperanto ‘jahurto’ yang berarti ‘yogurt’. Pada awalnya Yakult dikemas dalam botol kaca mungil, sebelum menjadi botol plastik seperti sekarang. Kini Yakult telah dipasarkan di berbagai negara, termasuk salah satu di antaranya Indonesia.